第27章 果香红烧肉
林国栋
爷爷随机摆摊，用美食治愈全世界
林国栋看着冰箱里的食材，双眼微眯陷入沉思。
突然前世的一道菜突上心头，也正是这道菜。
让他斩获滨海国金厨烽火杯金奖。
想到这林国栋捏了捏双手，拿出冰箱里的猪肉。
是一块肥瘦相间的五花肉。
肉色并非粉红而是枣红色，赫然是散养黑猪常年在漫山遍野中奔跑。
肌红蛋白丰富的表现，每一层红肉中都叠加着白皙的脂肪。
用手指轻捏瞬间回弹，脂肪弹性展现的淋漓尽致。
将食材全部放在案板上，阳光透过玻璃洒在水果表面。
苹果的红晕鸭梨的橙黄，西瓜的翠绿。
仿佛红绿灯的光泽格外耀眼，林国栋忍不住咬下一口苹果。
“咔嚓。”
入口无比脆爽，乳白色的苹果汁随着咔嚓声顺嘴边流下。
如蜂蜜般的清甜，还伴有阵阵果酸使其甜而不腻。
甜美冰爽的苹果汁水，在初夏的季节中清凉着四肢百骸，令早起的困倦瞬间消失。
林国栋将五花肉凉水下锅煮沸，水中没有飘出过多血沫。
果然海尔电冰箱提供的肉品没有一点杂质。
捞出后用热水清洗，右手持刀划过五花肉。
切成三厘米大小的正方形小块。
案板上切好的肉块仿佛用正方形模具压出的豆腐块。
又像是工厂出产的乐高玩具，整齐排列。
热锅下入肉块煸炒，完美的火候把控。
让五花肉自身油脂快速释放。
一股浓烈的猪油香气充斥在厨房里。
不多时肉块表面颜色微微焦褐。
准备好糖色配料加入热水开始炖煮肉块。
抱歉，章节内容加载错误，未能成功加载章节内容或刷新页面。
Sorry, there was an error loading the chapter content. We were unable to successfully load the chapter or refresh the page.
抱歉，章節內容載入錯誤，未能成功載入章節內容或重新整理頁面。
本章未完，点击下一章继续阅读