第8章 水性精通、下河捉鳖

 崔绍杰
    第8章 水性精通、下河捉鳖(1/2)

    崔绍杰一觉醒来,天色大亮。

    7月19日了,租住到这里的第三天了。

    搬来之后似乎一直在吃——修炼——吃,快变成机器了,刚好精神力暴涨,今天就去河里捉甲鱼吧。

    不过在此之前,先准备些干粮,点心副食类他前天晚上一夜就吃到吐了,刚好昨天得到了面点制作技术,就蒸一些包子吧。

    一两面粉一两肉可以包三个鸡蛋大小的包子,前天买的肉全做成肉酱了,得再买一些。

    一斤猪肉2.3元,买了九斤回来;

    把汤锅洗净,添上水搭在灶台上,点着炉子;

    人工一次最多将十斤干面揉成面团,这是极限,非常困难;

    崔绍杰如今已经不是普通人了,揉九斤干面轻松至极,将剩下的面粉掺入酵母面,加水、和团、揉匀揉光,盖上后放到灶台上让其发酵;

    再切下九斤肉和与大葱、姜一起剁成肉馅,加入盐、酱油、料酒;

    再把笼屉刷上油;

    又等了一会后,面团已经发酵了,切块、搓条、切小块、揉圆、擀平,包子皮就好了。

    随后飞快地包了起来,差不多一秒一个,快得令人瞠目结舌,而且卖相极佳,一道道旋转状辐射拧纹均匀平滑,完美地收敛于顶端,就像是潜水泵的浆叶一般;

    全部包完后,共计270个鸡蛋大小的包子;盖起来再次发酵,随后盛在笼屉里上锅蒸。

    二十分钟左右,香甜的麦香味混合着浓郁的肉香弥漫开来,揭开笼屉盖子后,只见一个包子晶莹剔透、圆润饱满,弥漫在蒸腾的热汽之中,使人不由自主地想咬上去。

    “哇——”

    隔壁家的孩子号啕大哭起来。

    崔绍杰可没有跟陌生人分享的想法,除非对方主动示好。

    吃下12个肉包子,总共528克,微微饱了,不修炼锻体术时,不用吃那么多。

    哐哐哐!

    门被敲响了。

    他先将所有包子收进空间,随后过去打开院门,发现是一个年轻的片警和一个穿着便装的女人,后者拿着一个册子。

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