第69章 洪豆的饭量也是个谜

 司南国洪豆
    第69章 洪豆的饭量也是个谜(1/2)

    夜晚,8:30。

    厨房中,司南国胳膊上顶着个通红的牙印整理着食材。

    案板前横放着手机,手机里播放着一位司南国很喜欢的美食博主的视频。

    每晚八点准时放毒的Neo先生。

    视频中,Neo先生醇厚又富有磁性的男性嗓音缓缓传来。

    “吃吧~吃吧~吃一顿又长不胖。”

    “第一步食材准备,牛肋条、牛杂,捡自己喜欢的就行,牛肚、牛筋、牛肠(牛肠要刮油)、去腥蔬菜(葱姜蒜、洋葱、香菜、胡萝卜、芹菜,去掉自己不喜欢的)、干辣椒、花椒、桂皮香叶八角、辣椒粉。”

    讲完食材准备又开始讲食材处理:“清洗,最繁琐的步骤就是清洗,牛筋上会粘上牛毛,金钱肚上有黑膜,焯水后再洗一遍(焯水必须加葱姜、料酒)

    葱油,去腥的进阶方式,选自己喜欢的蔬菜,菜籽油低油温小火慢炸,配合泡过水的香料和酒发的花椒辣椒,辣椒粉等,调出复合香味的红油。”

    “烹饪环节,红油加生抽、盐、冰糖,调和底味和鲜味,放入食材慢煮2小时以上,期间慢慢用冰糖老抽给食材上色,一次一小勺。

    砂锅内打入卤汤放白萝卜块煮15分钟后放入分切好的肉类食材点缀香菜葱花即可。不喜欢也可以用芹菜叶。”

    到这里,司南国及时关闭手机,不在往下看了,因为后面的内容是某个家伙捧着个大碗吃的贼香。

    哦对了,还有他的猫……

    淦!

    司南国按照视频上的步骤一步一步处理和烹饪。

    当然,那个慢煮俩小时让他改成了,最大火力,快煮半个小时。

    时间不够,火力来凑。

    两个小时后都特么快十一点了,就算是夜宵也晚了点吧?

    更何况,洪豆是不可能给他那么长的时间准备的,她现在已经饿的可怜巴巴的趴在沙发上啃鸡腿了……

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