074 薄煎饼配青柑普洱茶
何欢
美食：中华料理，登顶远月学园
乳清蛋白、面筋蛋白纯粹的香气、绿豆粉的焦香还芝麻香气串在一起，令大家不由得一阵肚饿。
他们纷纷望向总帅，眼里没有了光。
果然还是总帅啊。
能吃这样好吃又减脂的菜品。
然而，接下来的组装更令他们感到难受。
将鸡胸肉从30分钟的放置play中唤醒，切粒。
汁水毫无征兆的从鸡胸肉中流出，散发阵阵卤水的香气。
不知道有谁在台下感慨：
“说真的，要是我健身时候吃这种水煮鸡胸肉，我就算住豪宅开豪车也值了。”
“信女愿一生吃香喝辣换这吃一星期的卤水煮鸡胸肉。”
没办法，毕竟谁也没有想到过。
不依靠油脂，仅仅依靠腌制和浸制，就能做出如此鲜嫩多汁的鸡胸肉。
“何欢先生究竟是如何做到不看时间、不看温度、不用低温料理机就能做出这样的鸡胸肉呢？”
“这个嘛，等总帅尝的时候就知道了。”何欢卖了个关子。
众人以幽怨的目光看着总帅。
谁家总帅减脂能吃这么好？
怪不得要亲自考核。
众人一边碎碎念着自己也想吃，一边准备好配料。
很快，鸡胸肉粒、生菜叶、生菜梗、香葱碎、花生碎就准备好了。
何欢又让人拿了霓虹特产的0脂柚子酱。
加了盐糖和几滴生抽做成煎饼酱。
就这样，将饼重新放上锅，先油煎的一面朝上，撒上香葱碎和花生碎，用铲子把整个煎饼向上对折。
在上面刷好煎饼酱，刷均匀，摆上生菜梗和鸡胸肉碎。
紧接着，何欢将煎饼卷在一块。
用生菜叶包裹着，放在用来装甜筒的纸杯中。
泡上已经闷好的青柑普洱。
“早餐完成！”
“鸡胸肉蛋白粉薄煎饼配青柑普洱，请慢用！”
总帅看着摆在面前的煎饼。
非常满意配色。
原本蛋白粉在煎制下，会显得略微暗淡。
这是无法避免的事情。
但何欢通过将生菜叶包裹在外面，露出里面的卤制好的鸡胸肉和柚子酱的方式，极大的避免菜色上陷入弱势。
青翠欲滴，酱香浓郁。
而且配茶先声夺人的柑橘香气，本身又夺走了食客的注意力。
这样下来，减脂餐本身要么寡淡要么黑暗的菜色缺点，就这么被解决了。
“颜色上来看，很不错！”总帅满意地点了点头。
他举起煎饼，缓缓张开血盆大口。
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