063 融入霓虹特色的普罗旺斯炖菜
何欢
美食：中华料理，登顶远月学园
“普罗旺斯炖菜？又是一道家常菜？四宫学长也太能忽悠食客了。”乾日向子撇撇嘴道。
“并不是。四宫学长的普罗旺斯炖菜并没有那么简单。”多托纳梧桐田解释道。
“每一季度，他会选用当季的蔬菜进行烹饪炖煮。”
身为西餐同行，多托纳梧桐田自然知道四宫版普罗旺斯炖菜的含金量。
如果说普罗旺斯炖菜是法国日常消耗蔬菜的锦集，那么四宫小次郎所作的炖菜便是将当季的蔬菜一网打尽。
包容着当季一切蔬菜的普罗旺斯炖菜bayaldi，才有资格称之为shino's的招牌菜。
“各位评审员，这次的是普罗旺斯炖菜我采用了霓虹当季的蔬菜，还请大家品尝。”
当听到此次食戟的普罗旺斯炖菜用了霓虹当季的蔬菜，大家便来了兴致，毫不犹豫地掀开盖子。
第一层，各种蔬菜切成圆片状，红色的西红柿片、黄色的甜椒片、紫色的茄子片、绿色的节瓜，以及白色的蔬菜像是多米诺骨牌一样叠放。
“这是什么？”水原冬美叉起一块白色圆片蔬菜。
“牛蒡。”
水原冬美尝试着放入嘴中。
“嗯……”
怎么回事，淡淡的的牛蒡片上，为什么会有一股淡淡的肉香？
上面是撒的粉，似乎并不完全是胡椒粉？
其他评审员也尝到如此诱人的味道。
而且，搭配上不同的蔬菜竟然还有着不同的风味！
光是第一层就如此引人入胜，到底是怎么做到的？
四宫小次郎这种惊讶的表情向来见怪不怪。
“各位尝到了第一层。”
“我在上面撒的可不仅仅是黑胡椒粉。”
“还有椎茸、松茸以及滑子菇三种菌菇干制后磨成的粉。”
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