029 稻花香里说丰年，咸鱼翻身一片
何欢
美食：中华料理，登顶远月学园
“咸鱼鸡腿粒炒饭，请慢用！”
与台上众多学员惊叹于何欢去除臭味的手艺不同。
三位评委面面相觑，沉默应对。
的确，能将咸鱼原本浓烈的发酵臭味处理得消失殆尽，很强。
然而，如果说北条美代子的帝皇炒饭把100分的鲍鱼发挥出200分。
那么何欢的咸鱼鸡腿粒无非是将负一百分的东西提升至100分的水平。
两相比较下，心里难免有所偏向。
朱舜水舀起一勺炒饭：
“炒饭白玉油亮，搭配鸡腿粒经过精心炒制的焦褐色和生菜梗的碧绿，相得益彰。”
“只是同样的水准下，我如何相信你选择食材的眼光超过北条美代子呢？”
朱舜水放下瓷勺。
就在他放下的那一瞬，微风轻轻拂过，一丝青梅的香气钻入鼻中。
哪里来的青梅？
炒饭吗？
可连一颗梅干都看不到啊。
“咕——”五脏庙当场开始反抗。
就那么一丝青梅的青涩酸甜的香气，竟惹得消化系统拽住大脑逼着自己开动。
究竟是哪里来的青梅竟有如此魔力？
“嗯~这是榊凉子酿的青梅酒味道。”一色慧贪婪地吮吸着炒饭的香味。
“还有我亲自种植的生菜，吉野悠姬同学养的极星鸡。”
“何欢同学，你可真信任我们极星寮的食材。”
听闻这碗炒饭的绝大部分食材源自于学生宿舍，朱舜水惊得口鼻微张。
“一色慧同学，你是说这青梅味道来自于学生的青梅酒？”
“食材来自于你们亲手培养？”
说到后面，越说越含糊，青梅的滋味如同流水一般钻入口腔。
吞咽口水的速度完全跟不上分泌口水的速度。
在朱舜水拿起纸巾擦嘴之前，他赶忙问道：
“所以咸鱼的味道之所以能祛除，靠的就是青梅酒蒸制吗？”
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