012 朗德鹅肝，糜烂成泥！
何欢
美食：中华料理，登顶远月学园
“路易老师是会变脸吗？怎么对待差距这么大。”
“一个插班生怎么可能赢过我们？”
“说不定他只是碰巧做了路易老师爱吃的卤菜罢了。”
“也就是说我们做类似的菜色也能得到A？”
“哼哼，幸亏我也提前做了同样的卤菜，用的朗德鹅肝，水平还远超插班生，这次我肯定拿A！”
“用同样的菜色也行？”
“老师的考题自由无限制，当然可以。我刚才已经复刻了一大半。”
有的学员自豪地说道。
那种大小不到三分之一的野种鹅肝，怎么可能比得上专门用于香煎鹅肝的高端品种。
同样的手法，更好的鹅肝，想不出来这能怎么输。
然而，当这些学员把卤好的鹅肝端上来的时候，无一例外，路易安托万只有一句话：
“切开。”
无一例外的，所有卤鹅肝内部都呈现空心化，糜烂成泥。
刀上还沾着鹅肝泥的腥味。
“E！”路易·安托万连笑容也不装了，头也不抬，当场判定不合格。
复刻的学员们就这样无人幸存，统统不及格。
被评为不及格的学员们愣住了，脸涨得通红，眉头紧皱，群情激奋。
“怎么可能会是E？老师你是不是搞错了。”
“对呀，都是同样的手法，更好地品种做出来的卤鹅肝怎么可能会这样？”
“我明白了，肯定是产地问题，一定是产地问题！老师，我申请换成高卢国本土的鹅肝。”
“老师，我也要申请！”
“我也要！”
啧，死鸭子嘴硬。
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